Judul : Resep Pecel Lele kriuk
link : Resep Pecel Lele kriuk
Resep Pecel Lele kriuk
Bahan-bahan
- Ikan lele, kerat badannya - 3 ekor
- Minyak goreng untuk menggoreng ikan - secukupnya
Bumbu untuk ikan:
- Bawang putih - 3 siung
- Kunyit - 1/2 ruas
- Garam - 1/4 sdt
Bahan sambal:
- Cabe rawit - 10 buah
- Cabe besar - 3 buah
- Bawang merah - 3 siung
- Tomat - 1 buah
- Terasi - 1/2 sdt
- Gula merah - 1/2 sdm
- Minyak untuk menggoreng - 3 sdm
- Garam - secukupnya
Sayur lalapan (optional):
- Tomat - secukupnya
- Timun - secukupnya
- Selada
Langkah
- Haluskan semua bumbu untuk ikan, lalu lumuri seluruh bagian ikan. Diamkan sesaat, baru goreng hingga garing atau sesuai selera. Tiriskan ikan.
- Goreng semua bahan sambal, aduk rata. Pastikan terasi telah masak dan gula merah telah mencair. Matikan api kompor, diamkan sebentar.
- Uleg atau blender semua bahan sambal dalam keadaan hangat, sekaligus minyaknya juga. Giling hingga jangan terlalu halus dan sajikan dalam mangkuk sambal saji.
- Hidangkan ikan lele goreng bersama dengan sambal dan lalapan, juga bersama nasi panas.
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2YPWK0u
By Aneka Resep
Demikianlah Artikel Resep Pecel Lele kriuk
Sekianlah artikel Resep Pecel Lele kriuk kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Pecel Lele kriuk dengan alamat link http://kemlontang.blogspot.com/2019/08/resep-pecel-lele-kriuk.html
0 Response to "Resep Pecel Lele kriuk"
Posting Komentar