Tumis Pare Goreng

Tumis Pare Goreng - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Tumis Pare Goreng, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Tumis Pare Goreng, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tumis Pare Goreng
link : Tumis Pare Goreng

Baca juga


Tumis Pare Goreng

Assalamu'alaykum


Salah satu resep yang belum tayang di blog, tapi sudah tersimpan di IG. Saya membuatnya di bulan April lalu. Cekidot yuk.
----------------------------------------------------------

Apa tuh maksud judul di atas ? Pare digoreng ? Iya. Pare yang digoreng. Jika kita masak pare pasti ada proses meremas remas kan ya untuk mengurangi rasa paitnya ? Nah, sekarang saya punya cara baru untuk mengurangi rasa paitnya. Yaitu digoreng !! Betul. Pare yang digoreng ternyata bisa berkurang rasa paitnya. Tips ini saya dapat dari Bunda Estherlita. Ih syuka deh sama tips ini. Selama ini jika dibejek atau diremas, pare sering hancur. Tapi jika beli tumis pare di luar rumah, kok cakep ya bentuknya. Masih utuh gitu. Warnanya juga masih ijo cantik. Tidak pucat seperti yang saya buat. Ternyata rahasianya adalah, parenya digoreng ! Tidak diremes atau dibejek. Selain itu lebih praktis. Tidak bikin capek atau pegel. Pare yang digoreng tidak terlalu berminyak hasilnya seperti jika kita menggoreng terong ya. Jika terong amat sangat berminyak setelah digoreng, pare tidak seperti itu. Nggak berminyak dong ? Enggak juga. Tetap saja berminyak, mirip gorengan kalo saya bilang. Kan digoreng. Jadi tetap saja berminyak tapi tidak sebasah terong gitu. Setelah tahu cara praktis ngilangin pahitnya pare, saya jadi ketagihan tuh masak pare hihihi....jika dihitung saya sudah empat kali pakai tips ini. Dan hasilnya memuaskan. Yuk cobain yuk. Biar gak penasaran bikin tumis parenya 😄😄

Bahan :
4 bh (500gr) pare/paria
3 sdm rebon, cuci bersih, tiriskan
1 sdt kecap ikan/asin 
1 sdm saus tiram 
¼ sdt garam
50 ml air 
75 gr teri medan, goreng matang

Bumbu iris : 
6 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
10 bh cabe merah keriting
6 bh cabe rawit merah

Cara membuat :
1. Potong ujung pare, buang isinya dan potong bulat bulat setebal 1cm. Cuci bersih, tiriskan.

2. Panaskan minyak agak banyak di atas wajan. Goreng pare asal layu saja. Angkat tiriskan. Sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu iris dan rebon, tumis sampai harum. Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata

4. Masukkan pare dan garam, aduk rata. Cek rasanya. Masukkan air. Masak sampai meresap dan airnya habis Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan bersama taburan teri goreng.


from DapurManis https://ift.tt/2mIWYoU
By Aneka Resep


Demikianlah Artikel Tumis Pare Goreng

Sekianlah artikel Tumis Pare Goreng kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Tumis Pare Goreng dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/09/tumis-pare-goreng.html

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Ayam Goreng Saus Ala Thailand Bahan-bahan: 250 gram ayam fillet 1 bungkus tepung krispi instant 1 buah jeruk limau Bahan saus: 3 siung bawang putih, cincang halus… Read More...
  • Resep Tom Yam Goong Bahan-bahan: 1800 ml kaldu udang/ayam 3 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 lembar daun jeruk 4 sdm kecap ikan 1 cm lengkuas, m… Read More...
  • Resep Ayam Pandan Thailand Bahan-bahan: 1/2 kg ayam fillet Daun pandan secukupnya 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt merica 3 siung bawang… Read More...
  • Chicken Basil Bahan-bahan: 300 gram dada ayam, potong kecil 1/2 buah bawang bombay, iris halus 4 siung bawang putih cincang 2 buah cabai merah besar, … Read More...
  • Awuk-Awuk Mutiara Bahan Awuk-Awuk Mutiara: 200 gram (2 bungkus) sagu mutiara 1 butir kelapa agak muda 125 gram gula pasir vanili, pandan dan daun pisang … Read More...

0 Response to "Tumis Pare Goreng"

Posting Komentar