Resep Nasi Kebuli Ayam - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Nasi Kebuli Ayam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Resep Nasi Kebuli Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Nasi Kebuli Ayam
link : Resep Nasi Kebuli Ayam

Resep Nasi Kebuli Ayam

Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut.

Bahan-bahan

• Beras - 300 gram
• Air - 500 ml
• Ayam, potong 6 bagian - 1/2 ekor
• Garam - 1/2 sdt
• Merica - 1/2 sdt
• Margarin - 3 sdm
• Minyak, untuk menggoreng - secukupnya

Bumbu Rempah:

• Serai - 2 batang
• Kayu manis - 4 cm
• Cengkeh - 6 butir
• Kapulaga - 2 butir
• Pala bubuk - 1/2 sdt

Bumbu Halus:

• Bawang bombay, kecil - 1 butir
• Bawang merah - 8 siung
• Bawang putih - 3 siung
• Jahe - 2 cm
• Ketumbar bubuk - 1 sdt
• Jinten - 1 sdt
• Merica - 1 sdt
• Garam - 1 sdt

Pelengkap:

• Acar timun nanas - secukupnya
• Kerupuk emping - secukupnya
• Bawang merah goreng - secukupnya

Langkah

• Dalam wadah, campur ayam dengan garam dan merica. Lumuri hingga rata. Diamkan sambil sisihkan.
• Panaskan margarin. Tumis bumbu halus bersama semua bumbu rempah hingga harum.
• Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam terlihat memutih.
• Masukkan beras dan air. Aduk rata dan masak sampai air terserap ke dalam beras seluruhnya.
• Siapkan panci kukusan/dandang. Pindahkan nasi dan ayam ke dalamnya lalu kukus hingga matang.
• Pisahkan ayam lalu goreng sebentar hingga terlihat berkulit dan garing permukaannya. Angkat dan tiriskan.
• Tata nasi kebuli dan ayam goreng di piring saji. Beri taburan bawang merah goreng. Siap disajikan bersama acar dan kerupuk emping.

Tips

• Sesuaikan takaran air dengan jenis beras yang anda gunakan.

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2EFbL9m
By Aneka Resep

Demikianlah Artikel Resep Nasi Kebuli Ayam

Sekianlah artikel Resep Nasi Kebuli Ayam kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Nasi Kebuli Ayam dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/03/resep-nasi-kebuli-ayam.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: