Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam
link : Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam

Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam

Bahan Utama:

• 1 kg tulang sumsum sapi berikut sumsumnya 
• 200 g daging sapi bagian sengkel 
• 200 g daging sapi bagian sandung lamur
•  3 sdt kecap ikan 
• 1 sdt gula pasir 
• 200 g kuetiau kering, rendam air panas, tiriskan 
• 200 g daging sapi untuk shabu-shabu, siap pakai. 
• 150 g bawang bombay, iris tipis 
• 150 g lobak, kupas, iris tipis, rebus hingga empuk, tiriskan 
• 2 batang daun bawang, iris tipis 
• 3 batang daun ketumbar 

Bahan Bumbu: 

• 5 cm batang kayu manis 
• 3 kelopak pekak, sangrai 
• 1 sdt ketumbar, sangrai 
• 1/2 butir biji pala, sangrai 
• 2 sdt merica butiran, sangrai 
• 5 siung bawang putih utuh, bakar 
• 5 cm jahe, bakar, memarkan 
• 20 butir bawang merah utuh, bakar 
• 300 g bawang bombay, kupas, bakar, potong-potong

 Bahan Pelengkap: 

• 150 gram taoge, blansir 
• 2 buah jeruk nipis, masing-masing potong 6 bagian 
• 50 g cabai rawit hijau, iris tipis 

Cara Memasak :

1. langkah pertama rebus tulang sumsum, daging sandung lamur, daging sengkel dengan bumbu dan kecap ikan hinga empuk 
2. Kemudian ambil daging sengkel dan sandung lamur potong menjadi dadu 3 cm, masukan kembali ke dalam kaldu ,didihkan dan bubuhi gula pasir hingga merata. 
3. Sisihkan Selanjutnya untuk penyajian, atur didalam mangkuk yaitu potongan daging yang sudah direbus kemudian kuetiau, daging shabu-shabu dengan irisan bawang bombay, daun bawang dan lobak rebus jangan lupa daun ketumbar (apabila suka) 
4. Selanjutnya siram dengan kuah yang mendidih dan aduk rata hingga daging shabu matang, sajikan segera dengan bahan pelengkap yaitu jeruk nipis, cabai rawit, dan taoge.  

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2UUlUW8
By Aneka Resep

Demikianlah Artikel Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam

Sekianlah artikel Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Pho Bo Mie Kuah Ala Vietnam dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/02/pho-bo-mie-kuah-ala-vietnam.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: