Judul : Kerang Hijau Saus Tiram Pedas
link : Kerang Hijau Saus Tiram Pedas
Kerang Hijau Saus Tiram Pedas
Bahan-bahan
Merebus Kerang:
- Kerang hijau (dengan cangkang), cuci bersih - 500 gram
- Bawang putih, memarkan - 2 siung
- Jahe, memarkan - 2 cm
- Daun salam - 2 lembar
- Garam - 1/2 sdt
- Air untuk merebus - 1 liter
Bumbu halus:
- Cabe merah - 5 buah
- Bawang merah - 5 siung
- Bawang putih - 3 siung
- Jahe - 2 cm
- Tomat merah - 1 buah
Lainnya:
- Bawang bombay, iris panjang - 1 buah
- Cabe rawit hijau, iris serong - 10 buah
- Saus tiram - 2 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Gula - 1/2 sdt
- Kaldu bubuk - 1/4 sdt
- Merica - 1/4 sdt
- Minyak untuk menumis - 4 sdm
Langkah
- Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.
- Masukkan semua bahan-bahan lainnya. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya.
- Masukkan kerang, aduk hingga kerang terlumuri dengan bumbu, terutama bagian dagingnya. Matikan api.
- Siap disajikan.
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2xJj7FT
By Aneka Resep
Demikianlah Artikel Kerang Hijau Saus Tiram Pedas
Sekianlah artikel Kerang Hijau Saus Tiram Pedas kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Kerang Hijau Saus Tiram Pedas dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/07/kerang-hijau-saus-tiram-pedas.html
0 Response to "Kerang Hijau Saus Tiram Pedas"
Posting Komentar