Resep Ingkung Ayam Kampung

Resep Ingkung Ayam Kampung - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ingkung Ayam Kampung, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Resep Ingkung Ayam Kampung, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ingkung Ayam Kampung
link : Resep Ingkung Ayam Kampung

Baca juga


Resep Ingkung Ayam Kampung




Resep Ingkung Ayam Kampung

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  • 1 butir kelapa
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut



Bumbu halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 2 sdm ketumbar
  • 10 cm kunyit atau secukupnya
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 2 sdm garam



Langkah


  1. Bersihkan ayam kampung dari bulu dengan merendam menggunakan air mendidih. Cabuti bulunya. Keluarkan usus dan bagian yg perlu dibersihkan. Biarkan ayam utuh.
  2. Ikat ayam agar rapi, kondisikan bagian2 ayam, ikat dengan tali.
  3. Siapkan dan haluskan bumbu halus. Lumurkan bumbu pada ayam di dalam panci yang kedung (kira2 ayam bisa terendam).
  4. Parut kelapa. Ambil air santan sebanyak hingga ayam di panci terendam.
  5. Nyalakan kompor dan mulai masak ayam. Setelah 30 menit masukkan daun salam dan daun jeruk. Balik2kan ayam agar tidak gosong.
  6. Masak hingga kuah menyusut dan daging matang. Angkat, tiriskan, bakar sebentar diatas panggangan disko (sesuai selera, bisa dipanggang bisa tidak).

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2Ww334i
By Aneka Resep


Demikianlah Artikel Resep Ingkung Ayam Kampung

Sekianlah artikel Resep Ingkung Ayam Kampung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Ingkung Ayam Kampung dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/06/resep-ingkung-ayam-kampung.html

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Sate Daging Kambing Khas Tegal Bahan Utama : 500 gr daging kambing potong dadu (termasuk lemak)  Kecap manis  Margarin  Bahan Pencelup: 50 gram bua… Read More...
  • Sate Itik Brebes Bahan-bahan Santan kental sedang 500 ml Kacang goreng 750 gr; dibuang kulitnya; dan haluskan Daun salam 2 lbr Daun jeruk 5 lbr Sereh 3 b… Read More...
  • Soto Tegal Bahan untuk soto tegal : 160 gram daging babat sapi(di cuci bersih, di rebus, trus di bakar)  90 gram daging ayam (di rebus, goreng… Read More...
  • Resep Nasi Lengko Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, tim… Read More...
  • Martabak Lebaksiu Tegal Bahan-bahan utama yang disiapkan: Tepung terigu protein 8-10%  250 gram Gula Pasir 40 gram Ragi secukupnya Garam 4 gram Telur 2 buti… Read More...

0 Response to "Resep Ingkung Ayam Kampung"

Posting Komentar