Resep Mudah Batagor Bandung hitz

Resep Mudah Batagor Bandung hitz - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Mudah Batagor Bandung hitz, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Resep Mudah Batagor Bandung hitz, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Mudah Batagor Bandung hitz
link : Resep Mudah Batagor Bandung hitz

Baca juga


Resep Mudah Batagor Bandung hitz


Resep Mudah Batagor Bandung hitz
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.

Bahan-bahan

  • Ikan tenggiri fillet, haluskan - 300 gram
  • Tepung sagu - 150 gram
  • Kulit pangsit - 10 lembar
  • Tahu putih / kuning - 6 buah
  • Daun bawang iris halus - 2 batang
  • Merica - 1/2 sdt
  • Gula pasir - 1 sdt
  • Garam - 1 sdt
  • Air hangat - 100 ml
  • Minyak, untuk menggoreng - secukupnya

Bumbu Halus:

  • Bawang putih - 3 siung
  • Bawang merah - 3 butir
  • Saus / Sambal Kacang:
  • Kacang tanah, goreng - 250 gram
  • Cabai merah, goreng - 3 buah
  • Bawang putih, goreng - 3 siung
  • Cuka - 1 sdm
  • Garam - 2 sdt
  • Gula pasir - 2 sdt
  • Air - 500 ml

Langkah
Cara Membuat Batagor

  1. Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sisihkan.
  2. Dalam wadah, campur daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
  4. Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Isi tahu dengan 1 sdm adonan daging lalu ratakan. Taruh 1 sdm adonan daging di tengah kulit pangsit lalu rekatkan di tengahnya hingga berbentuk seperti bunga. Lakukan hingga semua adonan habis.
  5. Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Siap disajikan dengan siraman saus/sambal kacang

Cara Membuat Saus / Sambal Kacang

  1. Giling/haluskan semua bahan dengan blender.
  2. Tuang saus ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
  3. Siap digunakan.

Tips

  • Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk adonan dagingnya, supaya tidak terlalu encer.

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2v4IRex
By Aneka Resep


Demikianlah Artikel Resep Mudah Batagor Bandung hitz

Sekianlah artikel Resep Mudah Batagor Bandung hitz kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Mudah Batagor Bandung hitz dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/04/resep-mudah-batagor-bandung-hitz.html

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Red Velvet Macaroon Bahan: 2 sdm gula kastor 120 gram tepung almond pewarna merah untuk makanan 3 buah telur, ambil putihnya saja 200 gram gula icing 2 sdm … Read More...
  • Churros Red Velvet Bahan-bahan 200 ml air 100 gr butter/ mentega 100 gr gula pasir 150 gr tepung terigu 50 gr bubuk red velvet 1 butir telur ukuran besar … Read More...
  • Churros Bahan-bahan: 75 gr tepung terigu 25 gr butter 125 ml air atau susu 1/2 sdm gula pasir 1 butir telur 1/4 sdt garam Essens vanilla Gula ha… Read More...
  • Red Velvet Brownis Keju Bahan: 60 gram margarin 40 gram cokelat masak putih, dipotong-potong 1/4 sendok teh cokelat pasta 1/2 sendok teh pewarna merah tua 5 but… Read More...
  • Resep Kue Kering Red Velvet Cookies Red Velvet Cookies jadi kue yang tepat untuk menemani waktu bersama dengan keluarga. Suguhan yang cantik ini banyak disukai, jadi sangat p… Read More...

0 Response to "Resep Mudah Batagor Bandung hitz"

Posting Komentar