Jamur Krispi Renyah - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Jamur Krispi Renyah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Jamur Krispi Renyah, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Jamur Krispi Renyah
link : Jamur Krispi Renyah

Jamur Krispi Renyah

Bahan:

• 500 gram jamur tiram
• Bahan tepung pencelup:
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh baking soda
• 200 ml air es

Bahan tepung pelapis:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena/tepung kanji
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya
• Saus sambal botolan/sambal bangkok secukupnya

Cara membuat jamur krispi :

1. Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan.
2. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Tambahkan garam, merica bubuk, dan sendok teh baking soda. Sisihkan terlebih dahulu sebelum dituangi air es.
3. Buat campuran tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena/tepung kanji, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air es ke dalam adonan pencelup. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian celupkan jamur tiram ke dalamnya satu per satu.
5. Setelah dicelupkan ke dalam tepung pencelup, gulingkan jamur tiram di tepung pelapis. Pastikan seluruh bagian jamur diselimuti lapisan tebal. Setelah itu remas-remas sedikit untuk membentuk gumpalan di permukaannya.
6. Goreng jamur tiram di dalam minyak panas sampai terendam seluruhnya. Selagi digoreng, siram permukaan jamur dengan minyak panas.
7. Angkat jamur tiram dari penggorengan begitu warnanya sudah berubah kuning kecoklatan.
8. Tiriskan minyak dari gorengan jamur krispi dengan kertas penyerap minyak atau kertas koran. Setelah itu sajikan dengan sambal.

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2SxoKD5
By Aneka Resep

Demikianlah Artikel Jamur Krispi Renyah

Sekianlah artikel Jamur Krispi Renyah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Jamur Krispi Renyah dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2019/02/jamur-krispi-renyah.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: