Pizza Roll

Pizza Roll - Hallo sahabat Aneka Resep, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Pizza Roll, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Appetizer, Artikel Cookies, Artikel Dessert, Artikel Es, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Koktail, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Kering, Artikel Makanan Khas Indonesia, Artikel Mie, Artikel Pizza Roll, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Pizza Roll
link : Pizza Roll

Baca juga


Pizza Roll

Assalamu'alaykum


Sudah beberapa lama saya gak bikin roti rotian ya.
Ketika cek kulkas ternyata ada saus bolognaise di dalamnya. Kepikiran bikin pizza nih. Dan ketika belanja sayur saya beli ayam sekalian karena mendadak pingin pizza roll. Cara bikinnya seperti cinnamon roll.  Pizza roll ini diberi filling ayam lada hitam. Setelah filling disebar di atas permukaan adonan kemudian digulung. Dan saus bolognaise selain sebagai campuran filling, diperlakukan sebagai topingnya juga. Untuk keju saya pakai keju cheddar aja karena gak punya mozzarella. Untuk resep roti saya menggunakan terigu all purpose flour. Tetep enak dan empuk kok meski tidak menggunakan terigu protein tinggi.

Bahan roti :
500 gr terigu serbaguna
2 sdm susu bubuk
50 gr gula pasir
8 gr ragi/instant yeast
1 butir telur utuh
200 ml air es
50 gr mentega tawar
½ sdt garam halus

Bahan filling :
400 gr ayam fillet, potong dadu
1 butir bawang bombay, cincang
½ sdt lada hitam, gerus/tumbuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir

Pelengkap :
250 gr saus bolognaise siap pakai
200 gr keju parut (cheddar atau mozzarela)
Oregano secukupnya

Cara membuat :
1. Filling : panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan ayam dadu. Menyusul lada hitam, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasanya. Tambahkan kaldu bubuk jika suka. Setelah pas matikan api dan dinginkan.

2. Roti : campur terigu, susu bubuk, gula dan instant yeast, aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur. Tuangi air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menggumpal dan sedikit lengket. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan, tutup kemudian fermentasikan sampai mengembang 2 kali lipat atau lebih.

3. Ambil adonan kemudian tipiskan berbentuk persegi dengan ketebalan 1 cm.  Beri 1/2 bagian saus bolognaise, ratakan. Taburkan 1/2 keju parut, ayam lada hitam dan oregano. Dimulai dari sisi panjang, gulung seperti swiss roll sambil dipadatkan. Potong- potong jadi 20 bagian. Letakkan di atas loyang. Rapikan bentuknya. Biarkan mengembang gembul sekitar 50% dari besar semula.

4. Panaskan oven suhu 180'C. Ambil adonan yang siap panggang. Beri 1 sdm saus bolognaise sebagai toping. Taburi keju parut dan oregano. Panggang sampai kuning kecoklatan.




from D a p u r M a n i s http://ift.tt/2G4QEMT
By Aneka Resep


Demikianlah Artikel Pizza Roll

Sekianlah artikel Pizza Roll kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Pizza Roll dengan alamat link https://kemlontang.blogspot.com/2018/02/pizza-roll.html

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Keripik Tahu Bahan Utama  : Tahu pong kotak 500 gr – di ambil kulitnya Tepung maizena 10 sdm Air Minyak goreng Bahan Bumbu Halus  : Ba… Read More...
  • Keripik Pare Bahan- bahan : Pare 1 biji yang telah di iris tipis-tipis 3 siung bawang putih 3 sdm tepung kanji ¼ kg tepung beras  Air 1 sdt gara… Read More...
  • Keripik Kentang Bahan 1 kg Kentang Kapur sirih secukupnya Air secukupnya untuk dicampurkan dengan kapur sirih Bumbu Tabur 1 1/2 sdt Garam Halus 1 1/2 sd… Read More...
  • Keripik Labu Kuning Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus,… Read More...
  • Resep Keripik Bawang Pedas Bahan: 300 gr terigu 50 gr tepung kanji ½ sdt baking powder 1 butir telur, kocok 100 ml santan 5 sdt cabe kering, haluskan Bumbu halu… Read More...

0 Response to "Pizza Roll"

Posting Komentar